Doctor Jones: En Forfriskende Tom Collins-variation med IPA
Er du på udkig efter nye cocktail opskrifter og drinks opskrifter, der giver dig en spændende smagsoplevelse? Prøv vores Doctor Jones—en forfriskende twist på den klassiske Tom Collins. Her erstattes gin med vores håndlavede akvavit, Fury, og resultatet bliver en livlig, citrusfrisk cocktail med et humlet strejf fra IPA-øl. Kombinationen af syrligt, bittert og krydret løfter din drikkeoplevelse til nye højder.
Ingredienser
- 4 cl Fury Akvavit
- 3 cl friskpresset citronsaft
- 2 cl sukkersirup (gomme)
- Ca. 5 cl IPA (øl)
- 1 skive pink grapefrugt til pynt
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Forbered glasset: Vælg et vinglas eller et højt Collins-glas, og fyld det med isterninger.
- Bland de første ingredienser: Hæld Fury, citronsaft og sukkersirup i glasset. Rør godt rundt, indtil ingredienserne er blandet, og drikken er kølet godt ned.
- Tilføj IPA: Hæld forsigtigt IPA’en i glasset. Rør roligt et par gange for at blande øllet med resten af cocktailen uden at slå boblerne ud.
- Pynt og server: Afslut med en skive pink grapefrugt som pynt. Det tilføjer et frisk, frugtagtigt element til den let bitre og humlede aroma fra IPA’en.
Tips til den perfekte Doctor Jones
- Friskpresset citronsaft: Giver den bedste syrlighed og friskhed.
- Kvalitetsøl: Vælg en velafbalanceret IPA med en behagelig bitterhed, der komplimenterer Fury og citrusnoterne.
- Balance i sødmen: Juster sukkersiruppen efter smag. Foretrækker du en mere tør cocktail, kan du reducere mængden af sukkersirup.
Skål for nye smagseventyr! Nyd din Doctor Jones ansvarligt, og lad dig forføre af den unikke kombination af akvavit, citrus, humle og sødmefuld sirup, der tilsammen skaber en helt særlig smagsoplevelse.